バリ島東部、Chandidasa(チャンディダサ)の近く、Kusamba(クサンバ)に、昔ながらの揚げ浜式の塩田があります。 塩分をたっぷり含んだ砂。 木枠に流し入れる。 天日で乾燥させる。 この辺りにはかつて100件ぐらいあったそうですが、現在は20件ぐらい。 年間収…

6年ぶりに、バリ島東部にあるTENGANAN(トゥガナン)村へ行きました。南北500m、東西250mの長方形の小さな村です。最初にバリ島へ来た時には、ここへ来るのが最大の目的でした。(ところが、その時に連れて行かれたのは、もうひとつある似たような集落で、ここ…