おまけ。塩の話。@KUSAMBA

バリ島東部、Chandidasa(チャンディダサ)の近く、Kusamba(クサンバ)に、昔ながらの揚げ浜式の塩田があります。

 

塩分をたっぷり含んだ砂。

 

木枠に流し入れる。

 

天日で乾燥させる。

 

この辺りにはかつて100件ぐらいあったそうですが、現在は20件ぐらい。

年間収穫量1.5tとのことでした。

 

1kg2万ルピアで買ってきました。